啤酒廠廢水高COD的來源

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啤酒廢水主要來源于原料小麥清洗、麥芽培養(yǎng)、舊瓶子清洗等所產(chǎn)生的高COD廢水。釀酒過程中所排放的廢水，如糖化、過濾及發(fā)酵過程中所產(chǎn)生的各種廢水，這類廢水同樣具有很高的BOD，此外，像冷卻循環(huán)等所產(chǎn)生的廢水一起構(gòu)成了高COD啤酒廢水。

由于啤酒廢水基本上不存在重金屬及其它有毒有害物質(zhì)，在處理上以生化法為主。

水解酸化：將高分子難降解有機(jī)物轉(zhuǎn)化為小分子可降解有機(jī)物，提高出水的生化可降解性。一般用于生化預(yù)處理。

厭氧處理：有效除去有機(jī)污染物并使其碳化的技術(shù)，將有機(jī)物轉(zhuǎn)變?yōu)榧淄楹投趸肌Ｒ蚱鋵?duì)氮、磷的處理效果不佳，一般后續(xù)接好氧處理。

活性污泥法：常用于中低濃度有機(jī)廢水中的一種好氧法，對(duì)廢水中的有機(jī)物進(jìn)行氧化分解，并進(jìn)入沉淀池中使污泥與水分離。

但由于啤酒廢水的COD含量很高，其處理工藝一般為調(diào)節(jié)+水解酸化+SBR+接觸氧化工藝+好氧工藝。其處理率一般可達(dá)到92%以上，如還出現(xiàn)出水不達(dá)標(biāo)時(shí)，可投加COD去除劑等絮凝劑進(jìn)行物化處理。

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